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人民网:活鱼无水保活运输技术成功亮相第十三届中国冷链产业年会
时间:2019-12-18 21:38:11  作者:  来源:  点击量:


12月4日,2019第十三届中国冷链产业年会在海口鲁能希尔顿酒店举行。国家农产品现代物流工程技术研究中心水产冷链运输创新团队联合山东海洋现代渔业有限公司、上海九曳供应链有限公司和央联万贸城集团有限公司携手带来全球顶尖的高科技“活鱼无水保活运输技术”亮相2019年第十三届中国冷链产业年会。

据介绍,国家农产品现代物流工程技术研究中心水产冷链运输创新团队采用“汽运+空运+汽运”多式联运方式,利用自主研发的先进冷驯化技术对大菱鲆和半滑舌鳎冷驯化,使其休眠,在无水状态下运至酒店并在第十三届中国冷链产业年会“九曳之夜欢迎晚宴”现场成功唤醒,震撼全场。本次大菱鲆和半滑舌鳎脱离水超过20小时,运输距离超过2000公里,成活率达100%。通过成本核算,同比当前主流的有水运输,运输量提高20%,成活率提高15%,经济效益明显。国家农产品现代物流工程技术研究中心副主任王国利认为,这将是一个由新技术支撑的新商业模式,未来有很大的成果转化市场前景,不仅适合生鲜水产品的大批量干线物流,而且非常适合“多批次,小批量”的生鲜电商销售。该技术对推动冷链央厨新业态,支撑冷链餐饮新零售、食材标准化也具有重要意义。

据了解,目前,国家农产品现代物流工程技术研究中心与海南海之嘉实业有限公司在无水运输、活体珊瑚礁生物研究、冷链运输新设备及新产品开发等多方面已开展长期而深入的合作。双方希望以此为契机继续深化合作,强化海南名特优水产品在北方市场的中高端地位,同时联合中国渔业协会专家开展海洋生物及珊瑚礁生态的保护工作和公益活动。该技术成功亮相海南,对加强与海南的水产企业合作,推动海南名特优鲜活水产品“南鱼北运”,振兴海洋产业起着积极的推动作用。

http://hi.people.com.cn/n2/2019/1205/c231190-33607646.html?from=groupmessage

责任编辑:宣传部   
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